Coco ralado

O coco é um alimento rico em potássio e têm uma quantidade elevada de fibra. Também é um a fruta rica em vitamina B e E, que aporta diferentes sais minerais, potássio, cálcio, fósforo e magnésio; ajudando à mineralização e fortaleza dos ossos.

Pode ser o ingrediente secreto em molhos, sopas, caril, biscoitos, bolos, batidos, papas de aveia ou simplesmente pode ser polvilhado numa taça com fruta para dar um toque especial.