Mistura de sésamo dourado e negro

As sementes de sésamo são caracterizadas pelo seu grande valor nutricional, sendo ricas em proteínas, ácidos gordos insaturados, cálcio, magnésio, vitamina E e fibras.
Contêm compostos com atividade antioxidante que fornece diversos benefícios para a saúde, como ajudar a controlar a diabetes, diminuir o peso e prevenir algumas doenças como aterosclerose, hipertensão arterial e o Parkinson.
Podem ser consumidas como aperitivo ou adicionadas a massas, arroz, legumes salteados, cereais de pequeno-almoço, barritas de cereais caseiras, papas, pão, biscoitos, sobremesas, sopas, saladas, molhos, sumos, batidos, iogurtes e na preparação de outros pratos.