Sementes de girassol

A semente de girassol é rica em gorduras insaturadas, proteínas, fibras e antioxidantes, que ajudam a combater a prisão de ventre, previnem doenças cardiovasculares e auxiliam na perda de peso. São muito ricas também em nutrientes como vitaminas E, D e do complexo B, selênio, fósforo e potássio.
Podem ser utilizadas em saladas, frutas, iogurtes, vitaminas, sumos, legumes cozidos, omoletes ou massas.